ribs de porc confit, croustillant et caramélisé, gingembre, cebette et cit…
Pêche du jour, ragoût de légumes cuit à la soupe de poissons de roche et r…
Moules de la maison Morisseau cuisinées au chorizo et estragon
fruits exotiques, mousse coco gingembre et glace coriandre
Huitre vinaigrette thaï et vinaigrette saucisse fumée
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Tempuras de sardines
Savoureux !!!
Pré dessert de la carte de juillet.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
492 KM
Restaurant
Pithiviers pigeon et foie gras (pour 2 personnes)
Un plat classique de la cuisine française qu'il faut avoir gouté dans sa vie, salade craquante et jus court
7116 KM
Découvrir Pirouette