Moules de la maison Morisseau cuisinées au chorizo et estragon
Huitre vinaigrette thaï et vinaigrette saucisse fumée
Pêche du jour, ragoût de légumes cuit à la soupe de poissons de roche et r…
ribs de porc confit, croustillant et caramélisé, gingembre, cebette et cit…
fruits exotiques, mousse coco gingembre et glace coriandre
Lieu jaune de ligne
Coques, bouillon, saké
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
472 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
471 KM
Restaurant
Pithiviers pigeon et foie gras (pour 2 personnes)
Un plat classique de la cuisine française qu'il faut avoir gouté dans sa vie, salade craquante et jus court
7116 KM
Découvrir Pirouette