
Melon de la ferme Laboup, bio, Ayguetinte
Miel d’acacia de la famille CARSAC, Lot
Courgettes bios de la ferme Laboup, Ayguetinte
Travers de porc, pommes de terre à la graisse de canard
Confit de canard de chez M. Soulan à Biran
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Tempuras de sardines
Superbe accord dans un superbe établissement
Coques, bouillon, saké
Belle découverte!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Parillada Gersoise
Saucisse de porc noir gascon, ferme de Bidache à Castéra, coeurs de canards et demi magret de chez M. Soulan a Biran
6635 KM
Découvrir Restaurant La Halle