
Pêche /Estragon/Crumble
Carpaccio de bœuf gravelax/satay/crème fumée/cacahuete/avocat acidulé
Gambas marinées / Gel lait d'amande/Kiwi/huile gambas
Bœuf façon Gravelax/Satay/Cacahuetes
Anchois marinés /Emulsion de volaille /Pickles
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Maquereau & melon
Lieu jaune de ligne
Saumon, Peches, Yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Carpaccio de Dorade
Dorade
6864 KM
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