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70 Av. Louis Torcatis, 66000 Perpignan, France

8 4 6864 KM

 
Carpaccio De Dorade - BAM! - 1335661
BAM! logo BAM! - 09 Apr. 2026
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Restaurant

Carpaccio de Dorade

Dorade

Food posted by BAM!:
Gravelax de Boeuf

Carpaccio de bœuf gravelax/satay/crème fumée/cacahuete/avocat acidulé

Gravelax De Boeuf - BAM! - 781932
Pêche

Pêche /Estragon/Crumble

Pêche - BAM! - 791589
Anchois

Anchois marinés /Emulsion de volaille /Pickles

Anchois - BAM! - 782064
Boeuf

Bœuf façon Gravelax/Satay/Cacahuetes

Boeuf - BAM! - 784083
Gambas

Gambas marinées / Gel lait d'amande/Kiwi/huile gambas

Gambas - BAM! - 782063
BAM!
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Entrée à la carte

Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…

Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …

Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu

LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!

Amazing food nearby in Perpignan:

Carpaccio Di Spada - Machiavelli 64 - 1408958
Carpaccio Di Spada

Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…

Machiavelli 64

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Sugeli Avec Daube - Chez Luca pizza&cucina - 1408623
Sugeli Avec Daube

Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…

Chez Luca pizza&cucina

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Sea Snail - Orfoz - 1408559
Sea Snail

Sea snails served with white wine, garlic, herbs and olive oil sauce.

Orfoz

2184 KM

Pelamide Crue - TETRO - 1408387
Pelamide Crue

Fraises, poivrons rouge

TETRO

213 KM

Gnocchi Con Zucca, Porri, Nocciole E Caprino - SEMI DI VINO - 1408056
Gnocchi Con Zucca, Porri, Nocciole E Caprino

Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale

SEMI DI VINO

798 KM

Cheese Board - Pothos - 1408020
Cheese Board

A cheese board to share. 13.50 €

Pothos

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Carote Dialetti - Dialetti - 1407945
Carote Dialetti

La terra vulcanica del Vesuvio le rende dolci di natura, noi le facciamo s…

Dialetti

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