
Carpaccio de bœuf gravelax/satay/crème fumée/cacahuete/avocat acidulé
Pêche /Estragon/Crumble
Anchois marinés /Emulsion de volaille /Pickles
Bœuf façon Gravelax/Satay/Cacahuetes
Gambas marinées / Gel lait d'amande/Kiwi/huile gambas
Entrée à la carte
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Carpaccio de Dorade
Dorade
6864 KM
Discover BAM!