Huile de petits pois, mini croûtons, pousses de radis pourpre
Mayonnaise à l’ail des ours, frites allumettes maison
Stracciatella, asperges vertes au tamarin et citron vert, pistaches
Chili oil et cacahuètes crispy, herbes folles. Notre plat iconique !
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Superbe accord dans un superbe établissement
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Carne di manzo, carne di maiale, gallina, torzelle, scarolella, verza, min…
1322 KM
Cecina de León, puré de pimientos, chimichurri y pecorino.
1054 KM
Restaurant
Bouchées shiso, tartare de boeuf
Tartare de bœuf au ketchup à la harissa fumée, câpres frites, pickles de pruneau
6503 KM
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