Gare Aux Vins

26 Bd Diderot, 75012 Paris, France

27 6 6509 KM

Pavé De Saumon Grillé Accompagné D'Une Poêlée De Fenouil Braisé Légèrement Relevé Au Citron. Le Tout Parsemé D'Une Succulente & Remarquable Sauce Vierge. - Gare Aux Vins - 555604

Gare Aux Vins - 28 Nov. 2022

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Bar Restaurant Caviste

Pavé de saumon grillé accompagné d'une poêlée de fenouil braisé légèrement relevé au citron. Le tout parsemé d'une succulente & remarquable sauce vierge.

Saumon, fenouil, citron, tomates, aneth, olives noires, huile d'olive.

6509 KM

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Nourriture publiée par Gare Aux Vins:

Tartare maison composé de dés d'avocats et de saumons, sublimé d'une mousseline de crabe aux zestes de citron vert.

avocat, saumon, crabe, crème, citron vert, piment d'Espelette

Tartare Maison Composé De Dés D'Avocats Et De Saumons, Sublimé D'Une Mousseline De Crabe Aux Zestes De Citron Vert. - Gare Aux Vins - 555598

Filet mignon de porc avec sa sauce divine aux pruneaux, accompagné d'une purée de potimarron aux éclats de noisettes.

Filet mignon de porc, porto, pruneaux, échalotes, oignons, potimarron, noi…

Filet Mignon De Porc Avec Sa Sauce Divine Aux Pruneaux, Accompagné D'Une Purée De Potimarron Aux Éclats De Noisettes. - Gare Aux Vins - 555601

Entremets biscuit joconde agrémenté d'une mousse framboise aux fruits des bois recouvert d'un nappage framboise & groseille.

Framboises, fruits des bois, groseilles, biscuit cuillère, crème, lait, oe…

Entremets Biscuit Joconde Agrémenté D'Une Mousse Framboise Aux Fruits Des Bois Recouvert D'Un Nappage Framboise & Groseille. - Gare Aux Vins - 555599

Pavé de saumon grillé, délicate fondue de poireaux relevée au piment d'Espelette. Sauce onctueuse au fromage blanc travaillée autour de la ciboulette & zestes de citron vert.

Saumon, poireaux, piments d'Espelette, fromage blanc, ciboulette, citron v…

Pavé De Saumon Grillé, Délicate Fondue De Poireaux Relevée Au Piment D'Espelette. Sauce Onctueuse Au Fromage Blanc Travaillée Autour De La Ciboulette & Zestes De Citron Vert. - Gare Aux Vins - 555600

Blanquette de veau accompagné de son riz blanc relevé avec une touche de piment d'Espelette.

Veau, oeufs, farine, beurre, oignons nouveaux, carottes, champignons de Pa…

Blanquette De Veau Accompagné De Son Riz Blanc Relevé Avec Une Touche De Piment D'Espelette. - Gare Aux Vins - 555602

Gare Aux Vins

Publié par les utilisateurs :

Salade de vermicelle

@Pipasboy

Salade De Vermicelle - Nakama - 471269

Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu

Poulet Maffé

@laptitemaizbar

Poulet Maffé - La P’tite Maiz’ - Le Bar - 550602

Sauce tomate et cacahuètes

Takoyaki

@Pipasboy

Takoyaki - Nakama - 471257

Boulettes de Poulpe

Crème montée, cerises

@viktoriiagk

Crème Montée, Cerises - Crapule - 922073

Salon-dégustation-vente

@lacomediedesvins

Salon-Dégustation-Vente - La Comédie des Vins - 54687

De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...

Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !

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Bruschetta

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Religieuse Melba - Choux Pastry With Vanilla Ice Cream, Peach And Osmanthus Compote, Raspberry Coulis, Whipped Cream And Almonds

Religieuse Melba - choux pastry with vanilla ice cream, peach and osmanthu…

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