Gare Aux Vins

26 Bd Diderot, 75012 Paris, France

29 7 6509 KM

Blanquette De Veau Accompagné De Son Riz Blanc Relevé Avec Une Touche De Piment D'Espelette. - Gare Aux Vins - 555602

Gare Aux Vins - 27 Nov. 2022

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Bar Restaurant Caviste

Blanquette de veau accompagné de son riz blanc relevé avec une touche de piment d'Espelette.

Veau, oeufs, farine, beurre, oignons nouveaux, carottes, champignons de Paris, riz blanc.

6509 KM

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Nourriture publiée par Gare Aux Vins:

Pavé de saumon grillé, délicate fondue de poireaux relevée au piment d'Espelette. Sauce onctueuse au fromage blanc travaillée autour de la ciboulette & zestes de citron vert.

Saumon, poireaux, piments d'Espelette, fromage blanc, ciboulette, citron v…

Pavé De Saumon Grillé, Délicate Fondue De Poireaux Relevée Au Piment D'Espelette. Sauce Onctueuse Au Fromage Blanc Travaillée Autour De La Ciboulette & Zestes De Citron Vert. - Gare Aux Vins - 555600

Tartare maison composé de dés d'avocats et de saumons, sublimé d'une mousseline de crabe aux zestes de citron vert.

avocat, saumon, crabe, crème, citron vert, piment d'Espelette

Tartare Maison Composé De Dés D'Avocats Et De Saumons, Sublimé D'Une Mousseline De Crabe Aux Zestes De Citron Vert. - Gare Aux Vins - 555598

Entremets biscuit joconde agrémenté d'une mousse framboise aux fruits des bois recouvert d'un nappage framboise & groseille.

Framboises, fruits des bois, groseilles, biscuit cuillère, crème, lait, oe…

Entremets Biscuit Joconde Agrémenté D'Une Mousse Framboise Aux Fruits Des Bois Recouvert D'Un Nappage Framboise & Groseille. - Gare Aux Vins - 555599

Filet mignon de porc avec sa sauce divine aux pruneaux, accompagné d'une purée de potimarron aux éclats de noisettes.

Filet mignon de porc, porto, pruneaux, échalotes, oignons, potimarron, noi…

Filet Mignon De Porc Avec Sa Sauce Divine Aux Pruneaux, Accompagné D'Une Purée De Potimarron Aux Éclats De Noisettes. - Gare Aux Vins - 555601

Salade de lentilles Béluga aux saveurs de betteraves, noix, féta & dés de saucisson à l'ail.

Lentille Béluga, betterave, noix, féta, saucisson à l'ail.

Salade De Lentilles Béluga Aux Saveurs De Betteraves, Noix, Féta & Dés De Saucisson À L'Ail. - Gare Aux Vins - 555605

Gare Aux Vins

Publié par les utilisateurs :

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La sencillez de los buenos bares de vino!

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Lug Blonde "Sous Voile 2015" - Des Halles et des Gourmets - 31067

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Riz, Bouillon, Porc chashu

Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !

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Ceviche - Kay Essenza Peruviana - 1391011

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Kay Essenza Peruviana

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Œuf Parfait, Carotte Basilic Et Furikake - Chez Chloé - 1390941

Œuf Parfait, Carotte Basilic Et Furikake

Œuf extra frais local, carotte, furikake, courgette, cajou, basilic

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Pavlova - Trattoria dell’Acciughetta - 1390790

Pavlova

Meringa alla liquirizia, crema e lamponi ghiacciati

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Anticuchos – Peruvian Grilled Beef Heart Skewers - Georges and Jose - 1390684

Anticuchos – Peruvian Grilled Beef Heart Skewers

Beef hearts, smoked mayonnaise, red onions

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Filet De Lieu Noir, Sauce Vierge, Crème De Maïs

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