Veau, oeufs, farine, beurre, oignons nouveaux, carottes, champignons de Pa…
Saumon, poireaux, piments d'Espelette, fromage blanc, ciboulette, citron v…
Lentille Béluga, betterave, noix, féta, saucisson à l'ail.
Framboises, fruits des bois, groseilles, biscuit cuillère, crème, lait, oe…
avocat, saumon, crabe, crème, citron vert, piment d'Espelette
Saumon, Peches, Yuzu
Tarama maison & sumac
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Sauce tomate et cacahuètes
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Pavé de saumon, huile d'olive, olives noires, tomates, câpres, cerfeuil, e…
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Un classique qui fonctionne toujours, une viande ultra tendre avec une sau…
1 KM
Cantal, Bleu, Caussenard (brebis), Tomme de Vache, Saint Nectaire
1.2 KM
Bar Restaurant Caviste
Filet mignon de porc avec sa sauce divine aux pruneaux, accompagné d'une purée de potimarron aux éclats de noisettes.
Filet mignon de porc, porto, pruneaux, échalotes, oignons, potimarron, noisettes, beurre, crème
6509 KM
Découvrir Gare Aux Vins