
Filet nacré à la grenobloise, barigoule d’Artichauts
Poireaux d’Ariane et Julien, Caviar Kristal de la maison Kaviari
rôti sur coffre, Betteraves de Mittelbergheim, Quetsches, Sarrasin torréfié
Foie gras confit, chutney à la Mirabelle de Kolbsheim
Fondant de paleron de Boeuf, Buewespaetzle, Cèpes, sauce Barroise
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Savoureux !!!
Lieu jaune de ligne
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Maquereau & melon
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
Le Homard bleu de Bretagne
laqué au Beurre de carcasse, scarpaccia de Courgettes de Kolbsheim, Tomates confites
6862 KM
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