
Filet nacré à la grenobloise, barigoule d’Artichauts
Fondant de paleron de Boeuf, Buewespaetzle, Cèpes, sauce Barroise
Foie gras confit, chutney à la Mirabelle de Kolbsheim
rôti sur coffre, Betteraves de Mittelbergheim, Quetsches, Sarrasin torréfié
Poireaux d’Ariane et Julien, Caviar Kristal de la maison Kaviari
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Entrée à la carte
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
La Figue de Soliès
rôtie au Pinot Noir de Barr et son sorbet
6862 KM
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