Fondant de paleron de Boeuf, Buewespaetzle, Cèpes, sauce Barroise
Filet nacré à la grenobloise, barigoule d’Artichauts
rôti sur coffre, Betteraves de Mittelbergheim, Quetsches, Sarrasin torréfié
Poireaux d’Ariane et Julien, Caviar Kristal de la maison Kaviari
Foie gras confit, chutney à la Mirabelle de Kolbsheim
Maquereau & melon
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Belle découverte!
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Entrée à la carte
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
La Figue de Soliès
rôtie au Pinot Noir de Barr et son sorbet
6862 KM
Discover 5 Terres Hôtel & Spa