Tarte, tatin aux oignons de Roscoff, caramélisés, chicorée, pesto d’herbe,…
Panna Cotta au lait d’amandes, confiture, citron de Provence, sarrasin, so…
Miso français de la Maison Shinko, tuile de pain au colza grillé
Polenta, croustillante, patates douces aux épices, oignons, rouges, caramé…
Au gré des saisons & de son humeur
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Coques, bouillon, saké
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Tarama maison & sumac
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
168 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
469 KM
Bar Restaurant Caviste
Île flottante mélilot
Verjus, nougatine d’amandes
6882 KM
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