Chardonnay - Jura - AOC Arbois
Prix de la bouteille : 69 EUR
Quintessence de Sauvignon … Bourré d’aromatiques exotiques qui ne verse jamais dans l’opulence puisque soutenue par une mineralite et une acidité magnifique.
Une texture enveloppante, des parfums très subtils pour un vin racé qui reste très (très,très) facile a boire.
Avec quelques années de recul on comprend encore mieux la singularité du travail de la famille Pfifferling.
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Les Brûlées - Domaine de Saint Pierre - Fabrice Dodane
Restaurant
6833 KM
Cinq Mains - 5inq mains