Chardonnay, Pinot Blanc - Grand Est - AOC Alsace
vin naturel
Les vieilles vignes de Brouilly dont Jean-Claude s’occupe depuis ses débuts. Une bouteille référence du beaujolais, toujours porté par une belle acidité au service d’un vin qui ne manque jamais de fond et d’épaisseur.
Dégorgé en mars 2016. Concentré de singularité, fidèle à sa différence avec ses subtiles notes épicées portées par une fine oxydation. Définitivement un champagne de gastronomie dédié à de grands accords.
Au verre en ce moment
😍🍷😘
Pinot blanc et chardonnay Casi orange, perlant
Légère macé Cool aromatique
Restaurant
Exemple de vin au verre
6833 KM
Cinq Mains - 5inq mains