Les vieilles vignes de Brouilly dont Jean-Claude s’occupe depuis ses débuts. Une bouteille référence du beaujolais, toujours porté par une belle acidité au service d’un vin qui ne manque jamais de fond et d’épaisseur.
Plein de finesse !!!!
Du volume et du gras certes mais tellement d’énergie, de tension et de mineralité !!!! Le chardonnay comme on aimerait le trouver tout le temps.
Parmi les plus vieilles vignes des De Moor, grosse densité sur ce millésime chaud mais un équilibre impressionnant de mineralité.
Ok c'est une carbo mais quand même amener autant de fraîcheur sur du mourvedre bravo l'artiste
Énorme coup de coeur. 🍷👉🏻❤️ Prêt à boire direct. Gros plaisir...
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Une Île Rouge - Clos des Grillons - Nicolas Renaud
Restaurant
6833 KM
Cinq Mains - 5inq mains