65 Plazako Karrika, 64250 Espelette, France
Jours de fermeture :
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Jours d'ouverture : |
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Mercredi |
12:00 - 13:30
19:30 - 21:00 |
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Jeudi |
12:00 - 13:30
19:30 - 21:00 |
Vendredi |
12:00 - 13:30
19:30 - 21:00 |
Samedi |
12:00 - 13:30
19:30 - 21:00 |
Dimanche | 12:00 - 13:30 |
Melon, poitrine de porc noir de Bigorre, framboise
Bar, polenta Arto Gloria, poutargue et cresson
Daurade sébaste, coings, carottes couleur et cèpes
Cane Kriaxera, asperges, yaourt de brebis, câpres
agneau de lait, choux fleur, citron, poutargue
pois chiches, oursins, aneth
carottes, safran, pecorino, pâtes faites à la main
1 Commentaires
Très belles assiettes, du beau produit, du bon vin, un cadre superbe 🤩
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Espelette : Où que vous alliez, la meilleure chance de se rendre dans les villes les plus passionnantes où vous trouverez 1 avec des vins naturels et des plats délicieux !
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DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :Veuillez fournir les informations sur votre domaine, y compris l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, chevaux, tracteurs, récoltes, etc. entre 300 et 500 caractères. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée, veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :Merci d'avance ! - L'équipe Raisin