BUDAPEST

De passage à Budapest? Découvrez Tabla et Esca !

De passage à Budapest 🇭🇺 ? On a non pas un mais deux bons plans à partager avec vous, le tout à la même adresse: la cave et bar à vins Tábla et sa merveilleuse sélection de vins signée Szofi by Nature et l’excellent restaurant Esca Studio, situé à côté, où le chef Gábor Fehér vous fera découvrir sa cuisine d’inspiration nordique.

De quoi bien boire et bien manger lors de votre prochain périple hongrois! 🍷🍽🇭🇺

NATURAL WINE FOR THE PEOPLE

Le dernier livre d’Alice Feiring – Natural Wine for the People

Natural Wine for the People: What It Is, Where to Find It, How to Love It … Le dernier livre d’Alice Feiring 📖 parle évidemment de notre sujet préféré et c’est une véritable invitation à la découverte des vins naturels pour tous 🥂

Dans les annexes, Alice partage une sélection de caves et restaurants aux Etats-Unis où vous pourrez trouver des vins naturels et pour une liste (presque) exhaustive et internationale, l’auteure nous rappelle qu’il y a une application pour cela 😉

Achetez NATURAL WINE FOR THE PEOPLE ici ! 

EDEN BISTRO

Eden Bistro à Varsovie !

Polonaises, Polonais, réjouissez-vous ! Eden Bistro est une oasis de verdure en plein centre de Varsovie.

L’endroit idéal pour déguster des plats végétaliens et du vin naturel, forcément ! Dégustation de vin et dîner en pleine nature, c’est simplement la campagne en ville. 🥗🍃🌿🥑

MATASSA

MATASSA 2018 Cuvée Marguerite

Tom Lubbe est un véritable vigneron globe-trotter qui réalise des vins naturels iconiques depuis 2003, que ce soit en Nouvelle Zélande, en Afrique du Sud ou sur les hautes collines de Matassa, à l’image de cette (rare) Cuvée Marguerite.

La cuvée 2018 est un mélange délicat de Macabeu, de Muscat d’Alexandrie et de Muscat petit grain aux doux arômes de fruits jaunes et de fleur d’oranger 🍑🍋💐🍊