25 Rue Roger Reboussin, 41170 Sargé-sur-Braye, France
Closing days:
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Opening days: |
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| Thursday |
11:30 am - 2:00 pm
6:30 pm - 11:30 pm |
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| Friday | 11:30 am - 2:00 pm 6:30 pm - 11:30 pm |
| Saturday |
11:30 am - 2:30 pm
6:30 pm - 11:30 pm |
| Sunday |
11:30 am - 2:30 pm
6:30 pm - 11:30 pm |
Mousse de chèvre, compote d’abricot, noix verte
2 Comments
Jul 2023Génialissime !
Aug 2022Nous avons eu l'audace de faire quelques km de plus que d'habitude pour atterrir dans le hameau de Sargé-sur-Braye qui depuis un mois, peut se venter d'héberger une de nos meilleures expériences culinaires de la région. Valentin en cuisine, en salle ou au pinard sait sans aucun doute respecter le vivant et sans prétention, son menu improvisé était un régal, il sublime avec precision des produits frais et locaux en les accompagnant par les plantes rares de son voisin herbologue, c'est presque médicinal, et ce ne sont pas que mes papilles qui en redemande, c'est mon corps tout entier. D'ailleurs nous avons déjà réservé pour la semaine prochaine. Nous avons découvert ce restaurant sur l'application Raisin en partant du principe qu'un cuisinier qui fait attention à la vie dans ses quilles saura faire de même dans ses assiettes, et nous ne nous sommes pas trompé, en plus de cela, toute l'équipe était superbe, le cadre très agréable et joyeux. Je crois que j'en ai dit assez, allez-y les yeux fermés et régalez vous dans ce sanctuaire gastronomique.
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