Wine Shop Restaurant
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Osma

25 Rue Roger Reboussin, 41170 Sargé-sur-Braye, France

8 2 6138 KM

 


About

Osma est un restaurant qui met à l'honneur les beaux produits locaux de saison. Ancré dans son territoire entre Perche Vendômois et Perche Sarthois, le Chef choisit méticuleusement ses fournisseurs dans une démarche éco-responsable.

Location

25 Rue Roger Reboussin, 41170 Sargé-sur-Braye, France

Hours:

Closing days:

  • Monday
  • Tuesday
  • Wednesday

Opening days:

Thursday 11:30 am - 2:00 pm
6:30 pm - 11:30 pm
Friday 11:30 am - 2:00 pm
6:30 pm - 11:30 pm
Saturday 11:30 am - 2:30 pm 6:30 pm - 11:30 pm
Sunday 11:30 am - 2:30 pm
6:30 pm - 11:30 pm

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Pressé De Navets Et Truite Fumé
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Tartare De Veau
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Bœuf De Galice
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Mousse de chèvre, compote d’abricot, noix verte

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Tavel - L'Anglore - Éric, Thibault & Joris Pfifferling
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Mechthild - Gut Oggau - Stephanie & Eduard Tscheppe-Eselböck
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Rivera Del Notro - Pais - Roberto Henriquez - Roberto Henriquez
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2 Comments

Osma's latest reviews

maïko Jul 2023
maïko

Génialissime !

mbaumann89 Aug 2022
mbaumann89

Nous avons eu l'audace de faire quelques km de plus que d'habitude pour atterrir dans le hameau de Sargé-sur-Braye qui depuis un mois, peut se venter d'héberger une de nos meilleures expériences culinaires de la région. Valentin en cuisine, en salle ou au pinard sait sans aucun doute respecter le vivant et sans prétention, son menu improvisé était un régal, il sublime avec precision des produits frais et locaux en les accompagnant par les plantes rares de son voisin herbologue, c'est presque médicinal, et ce ne sont pas que mes papilles qui en redemande, c'est mon corps tout entier. D'ailleurs nous avons déjà réservé pour la semaine prochaine. Nous avons découvert ce restaurant sur l'application Raisin en partant du principe qu'un cuisinier qui fait attention à la vie dans ses quilles saura faire de même dans ses assiettes, et nous ne nous sommes pas trompé, en plus de cela, toute l'équipe était superbe, le cadre très agréable et joyeux. Je crois que j'en ai dit assez, allez-y les yeux fermés et régalez vous dans ce sanctuaire gastronomique.

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5287 Europe

2233 France

1 Sargé-sur-Braye