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La Cave du Vincin

59 Rue du Vincin, 56000 Vannes, France

36 2 6218 KM

 

Restaké

Domaine Yoyo - Laurence Manya Krief

Grenache Gris, Grenache Blanc - Roussillon - Vin de France

Restaké - Domaine Yoyo - Laurence Manya Krief
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
La Cave du Vincin logo La Cave du Vincin - 02 Aug. 2021
26 16 0

Caviste

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Sève
Clos Massotte
Pierre Nicolas Massotte
Sève - Clos Massotte - Pierre Nicolas Massotte
Mon Gars Aymé
Jocelyn Staderoli
Jocelyn Staderoli
Mon Gars Aymé - Jocelyn Staderoli - Jocelyn Staderoli
White duck
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White duck - João Pato (a.k.a. Duckman) - Maria and Luis Pato -2021
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Manoir de la Tête Rouge
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l'Enchentoir - Manoir de la Tête Rouge - Guillaume & Sophie Reynouard
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Hmmmm ! Que c’est bon ! Un nez très légèrement évolué sur l’amande torréfié avec une touche de miel. Une bouche fraîche, droite, puis ça s’ouvre, les arômes deviennent complexes. Magnifique.

Impatience quand tu nous tiens !! c'est franchement bon, gras et très bien fait. Signe d'une grande maîtrise, on peut servir ça à tout les néophytes du vin nature. Pas de choses extravagantes, que de la longueur et de la complexité. Je vais en garder une pour la laisser se bonifier. Je me dis que ça peut être super sympa dans 3-4 ans... si j'arrive à résister !!

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