Via Alessandro Manzoni, 24060 Carobbio degli Angeli, Italy
Closing days:
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Opening days: |
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| Monday |
12:00 pm - 3:00 pm
7:00 pm - 11:59 pm |
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| Thursday |
11:30 am - 3:00 pm
6:30 pm - 11:00 pm |
| Friday |
12:00 pm - 3:00 pm
7:00 pm - 11:59 pm |
| Saturday |
12:00 pm -
3:00 pm
7:00 pm - 11:59 pm |
| Sunday | 12:00 pm - 4:00 pm |
Riso carnaroli, zafferano, fiori di zucchina, taleggio dop
Maniche di frate grano senatore Cappelli, con pomodoro, acciughe del Canta…
Punta di vitello ripiena con polenta di grano antico Riboli, ricetta stori…
Filetto, fois gras, tartufo in scaglie, burro fuso e fondo Bruno
Insalata fresca di trippa che ricorda…un calamaro
Composizione del giorno di verdure fresche in varie declinazioni
Tegame di lasagna preparata con ragù di Manzetta bergamasca
Riso Zaccaria, emulsione al basilico, pomodorini confit, stracciata di buf…
Costata di Manzetta Prussiana, frollatura di 60 giorni
Tagliatelle fatte in casa al ragù d’anatra
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Mar 2021Ristorante attivo dal 1870, dotato di più di 400 etichette, con Cigar Room e vasta scelta di distillati. Cucina del territorio con ampia scelta di Carni
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