
Ravioli al midollo di manzo
vellutata di asparagi bianchi, porri, fagiolini e piselli
purea di carote, aglio nero, crescione, rucola e sedano
Tartare di salmone di Lostallo, fiori di sambuco, asparagi verdi e rabarba…
Cheesecake di büscion di capra, sorbetto alle fragole e timo, fragole comp…
Maquereau & melon
32 varieties of apples
Saumon, Peches, Yuzu
Entrée à la carte
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Tiramisu
Tarassaco: biscotto alle radici di Tarassaco, gelato, spuma al mascarpone
7085 KM
Discover Osteria Bisnona