vellutata di asparagi bianchi, porri, fagiolini e piselli
Ravioli al midollo di manzo
Tarassaco: biscotto alle radici di Tarassaco, gelato, spuma al mascarpone
purea di carote, aglio nero, crescione, rucola e sedano
Tartare di salmone di Lostallo, fiori di sambuco, asparagi verdi e rabarba…
Belle découverte!
Delish!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
❤️🙌🏽❤️ a galette Normande with a crisp and refreshing rosé in the Key West…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
758 KM
Restaurant
Tartare di cervo
Tartare di cervo tagliato al coltello, gel all’uva americana, uva bianca e rossa, arachidi tostate e pane tostato all’uvetta e noci
7085 KM
Discover Osteria Bisnona