vellutata di asparagi bianchi, porri, fagiolini e piselli
Ravioli al midollo di manzo
purea di carote, aglio nero, crescione, rucola e sedano
Tartare di salmone di Lostallo, fiori di sambuco, asparagi verdi e rabarba…
Tarassaco: biscotto alle radici di Tarassaco, gelato, spuma al mascarpone
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Delish!
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
758 KM
Restaurant
Raviolo
Raviolo arrotolato alle patate leggermente affumicate, barigoule di carciofi e spuma allo Sbrinz
7085 KM
Discover Osteria Bisnona