Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
Natural Wine
Bar Restaurant
Pinot Noir natural de Alsacia, nacido en Saint-Hippolyte sobre suelos graníticos y trabajado en agroecología. La Geiss viene con racimo entero, cero maquillaje y esa energía viva que te recuerda que el vino también puede respirar, moverse y hacer un poco el cabra. Fruta roja crujiente, cereza, frambuesa, un toque herbal y una boca fresca, jugosa, con tanino fino y una ligera chispa natural. Conviene darle jarra unos minutos: no porque sea tímido, sino porque viene con ganas de hablar. Un tinto ágil, rústico en el buen sentido y muy gastronómico. Para beber fresco, con embutidos, setas, mollejas, carnes suaves a la brasa o cualquier plato que no necesite un vino musculado haciendo flexiones en la mesa.
6862 KM
PIOLA RESTAURANT