
picanha di manzo// funghi
saffran, tomatoes, fried octopus
Baccalà in due versioni, mantecato e in bassa temperatura
Dacquoise di mandorle, panna chantilly, fragole e riduzione al Porto
seppie, piselli freschi e la loro crema, cubi di patate, pomodorini confit
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
capponMagro
Fuoricarta occasionale!
7186 KM
Discover Trattoria dell’Acciughetta