Polipo cotto a bassa temperatura con hummus, pomodori in confit e paprika …
Acciughe del cantarbico e burrata pugliese
Gallo nero del chianti, verdure di stagione
Tonno rosso del Mediterraneo marinata con lime, olio, peperone piccante ci…
Manzo razza Black Tuscan "Allevamento la Vallata diCarlo Giusti"
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Delish!
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
771 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
187 KM
Bar Restaurant Caviste
Tartare di Ombrina
Ombrina
7389 KM
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