Acciughe del cantarbico e burrata pugliese
Manzo razza Black Tuscan "Allevamento la Vallata diCarlo Giusti"
Tonno rosso del Mediterraneo marinata con lime, olio, peperone piccante ci…
Ombrina
Gallo nero del chianti, verdure di stagione
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Maquereau & melon
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Faraona, ripieno di manzo, aglio, uovo, pepe, patate, castagne, cardoncell…
423 KM
Sfoglia fatta in casa con farina di grano duro e integrale e ripieno di ca…
335 KM
Tomato from Getaria, sheep cream cheese, spring onion and homemade tomato …
1229 KM
Bar Restaurant Caviste
Polipo con hummus
Polipo cotto a bassa temperatura con hummus, pomodori in confit e paprika dolce
7389 KM
Discover La Dogana