
Guancia di maiale, fondo bruno e cremoso di patate
Patè di fegatini con pan brioche
Zucca, Parmigiano Reggiano, nocciole, rosmarino
Polenta con ragù di cinghiale
Prosciutto di Nero dei Nebrodi 36 mesi al coltello
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Un xamon sabroso
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Gelato al cioccolato Valrhona, pan di spagna al cacao, rum e caramello salato
Gelato al cioccolato Valrhona, pan di spagna al cacao, rum e caramello salato
7426 KM
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