
Zucca, Parmigiano Reggiano, nocciole, rosmarino
Prosciutto di Nero dei Nebrodi 36 mesi al coltello
Polenta con ragù di cinghiale
Gelato al cioccolato Valrhona, pan di spagna al cacao, rum e caramello sal…
Guancia di maiale, fondo bruno e cremoso di patate
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Maquereau & melon
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Patè di fegatini con pan brioche
Patè di fegatini con pan brioche
7426 KM
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