
Guancia di maiale, fondo bruno e cremoso di patate
Zucca, Parmigiano Reggiano, nocciole, rosmarino
Patè di fegatini con pan brioche
Polenta con ragù di cinghiale
Gelato al cioccolato Valrhona, pan di spagna al cacao, rum e caramello sal…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Tempuras de sardines
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Coques, bouillon, saké
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Prosciutto di Nero dei Nebrodi 36 mesi al coltello
Prosciutto di Nero dei Nebrodi 36 mesi al coltello
7426 KM
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