
Trottole come una boiullabaisse corre in brodo di lische affumicate, salsa…
Carciofo alla brace, tartufo nero, olive, cucunci, bitter contadino
Danubio alle erbe, flan al prezzemolo, radicchio macerato con crema di ara…
Minestra di verdure, brodo metodo solera
Ostrica alla brace, acqua di orzo, roiboos e ibisco, codium, olio argan
Fish and Chips
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Pré dessert de la carte de juillet.
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Terra
Burro affumicato, Koji di fagioli tostato, idromiele, hoshigaki, aronia
7769 KM
Discover Sustanza