Danubio alle erbe, flan al prezzemolo, radicchio macerato con crema di ara…
Minestra di verdure, brodo metodo solera
Ostrica alla brace, acqua di orzo, roiboos e ibisco, codium, olio argan
Carciofo alla brace, tartufo nero, olive, cucunci, bitter contadino
Trottole come una boiullabaisse corre in brodo di lische affumicate, salsa…
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Lieu jaune de ligne
Maquereau & melon
Savoureux !!!
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
291 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
1016 KM
Bœuf irlandais, pommes de terre grillés, tomates cerises, vinaigre balsami…
1344 KM
Restaurant
Terra
Burro affumicato, Koji di fagioli tostato, idromiele, hoshigaki, aronia
7769 KM
Discover Sustanza