
Minestra di verdure, brodo metodo solera
Carciofo alla brace, tartufo nero, olive, cucunci, bitter contadino
Ostrica alla brace, acqua di orzo, roiboos e ibisco, codium, olio argan
Trottole come una boiullabaisse corre in brodo di lische affumicate, salsa…
Danubio alle erbe, flan al prezzemolo, radicchio macerato con crema di ara…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Tempuras de sardines
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Terra
Burro affumicato, Koji di fagioli tostato, idromiele, hoshigaki, aronia
7769 KM
Discover Sustanza