Trottole come una boiullabaisse corre in brodo di lische affumicate, salsa…
Ostrica alla brace, acqua di orzo, roiboos e ibisco, codium, olio argan
Carciofo alla brace, tartufo nero, olive, cucunci, bitter contadino
Minestra di verdure, brodo metodo solera
Danubio alle erbe, flan al prezzemolo, radicchio macerato con crema di ara…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Delish!
Saumon, Peches, Yuzu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
291 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
1016 KM
Bœuf irlandais, pommes de terre grillés, tomates cerises, vinaigre balsami…
1344 KM
Restaurant
Cardo
Cardo poché, cedro, miele e cedro ossidati, sorgo tostato incenso cera d'api
7769 KM
Discover Sustanza