Mortadelle de pieds de cochon, moutarde à l'ancienne, citronette meyer, câ…
Île Flottante, crème anglaise à la vanille de Madagascar, sarrasin grillé
Oeuf parfait, chorizo ibérique, blettes et sauce bleu d'Hongrie
Endives Braisées, salade chou chinois, mâche, olives et anchois, pangratta…
Tagliotani maison, bouillon paitan, râble de lapin cuit en bassé températu…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Coques, bouillon, saké
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Delish!
Fish and Chips
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
568 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1188 KM
Restaurant
Os à Moëlle
Os à moëlle gratiné à la moutarde à l'ancienne, shittaké de Marseille et jus
7012 KM
Discover Marcelle