Tagliotani maison, bouillon paitan, râble de lapin cuit en bassé températu…
Oeuf parfait, chorizo ibérique, blettes et sauce bleu d'Hongrie
Île Flottante, crème anglaise à la vanille de Madagascar, sarrasin grillé
Mortadelle de pieds de cochon, moutarde à l'ancienne, citronette meyer, câ…
Os à moëlle gratiné à la moutarde à l'ancienne, shittaké de Marseille et j…
Delish!
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Pré dessert de la carte de juillet.
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
568 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1188 KM
Restaurant
Endives Braisées
Endives Braisées, salade chou chinois, mâche, olives et anchois, pangrattato au romarin
7012 KM
Discover Marcelle