Céleri rave, mascarpone, choux de Bruxelles, condiment miso-estragon
pastèque, jaune d’œuf
œuf mollet frit, sauce gribiche
Ris de veau, champignons
cuisse de canard confite maison, orge perlé, champignon
Maquereau & melon
Superbe accord dans un superbe établissement
Saumon, Peches, Yuzu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
324 KM
Restaurant
Pot-au-feu
6933 KM
Discover Le Gibolin