JOUES DE BOEUF DE CHAROLAIS, CAROTTES, OIGNONS, AÏL, THYM, SARIETTE, LAURI…
St Jacques, pommes granny smith, coriandre, alfafa de radis
Pâte feuilletée, boudin noir fermier, pommes caramélisés au beurre salé
St jacques, truffes, velouté de potimarron.
Poulpe/paprika/crème/oignons/maïs/popcorn
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Savoureux !!!
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Rhubarbe confite al dente, boule sorbet fraise, coulis de fraise, crumble …
618 KM
Restaurant Caviste
Salade de lentilles au hareng fumé
Lentilles, hareng fumé, pommes acidulées, coriandre, radis, alfafa
7051 KM
Discover La Cuisine Des Halles