Côté de cochon duroc, purée d'oignons grillé, pdt fondante et sauce vierg…
Carottes cake, marmelade d'orange, sorbet mandarine
St Jacques normande, boudin noir en cromesqui, écume de barde
Petit épeautre, choux fleur rôti au épicé douce, butternut en cru cuit, p…
Tataki de bonite, caviar de courgettes à l'huile de sésame grillé, riz de …
Entrée à la carte
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Filet de Loup mariné et cuit dans une feuille de banane. Le Pollichathu e…
108 M
Petits rougets en filet, marinés, orange sanguine, citron, fenouil croquan…
24 KM
Restaurant
Assiette végétarienne
Légumes crus cuits / féculents/ pesto roquette
6900 KM
Discover Le Pebre d’Aï