Lentilles, ricotta maison, carottes feu de bois, pickles, jus citron/herbe…
Poulpe d'Hondarribia, crème/ketchup de courhe, pickles
Accras au merlu frais, coppa ultra fine, crème de haricots blancs à l'ail
Arrancini à l'ail des ours
Porc agroforestier de la ferme de Crozefond, betteraves, jus réduit
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Entrée à la carte
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
1148 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
443 KM
Bar Restaurant
Jardin d'été
Boeuf confit, courgette, blettes, herbes fraîches, palets de riz
6506 KM
Discover Casa Gaïa