Rose & betterave acidulée
Céleri rôti au beurre noisette et sauge, purée de céleri, noisettes torréf…
Pommes, oignons caramélisés, brousse végétale & condiments de betteraves
Seitan caramélisé, carottes, pickles de radis blanc, mayonnaise au miso et…
Topinambours, granola salé, mousseline de mare et réduction de café
Saumon, Peches, Yuzu
Merci de votre sympatie!!
32 varieties of apples
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Ricotta citron, fraises et petit pois
Ricotta au citron, tuiles de fraises, fraises confites, petit pois frais
6507 KM
Discover Maison Binder