Pommes, oignons caramélisés, brousse végétale & condiments de betteraves
Rose & betterave acidulée
Topinambours, granola salé, mousseline de mare et réduction de café
Seitan caramélisé, carottes, pickles de radis blanc, mayonnaise au miso et…
Céleri rôti au beurre noisette et sauge, purée de céleri, noisettes torréf…
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Belle découverte!
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
826 KM
Restaurant
Le restaurant en été
6507 KM
Discover Maison Binder