Rose & betterave acidulée
Céleri rôti au beurre noisette et sauge, purée de céleri, noisettes torréf…
Topinambours, granola salé, mousseline de mare et réduction de café
Pommes, oignons caramélisés, brousse végétale & condiments de betteraves
Seitan caramélisé, carottes, pickles de radis blanc, mayonnaise au miso et…
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
❤️🙌🏽❤️ a galette Normande with a crisp and refreshing rosé in the Key West…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Le restaurant en été
6507 KM
Discover Maison Binder