Gare Aux Vins

26 Bd Diderot, 75012 Paris, France

27 6 6509 KM

Tournedos De Canard & Sauce Aigre-Douce Aux Fruits Rouges, Légumes De Saison Croquants. - Gare Aux Vins - 624740

Gare Aux Vins - 18 May. 2023

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Bar Restaurant Caviste

Tournedos de canard & sauce aigre-douce aux fruits rouges, légumes de saison croquants.

Tournedos de canard, vinaigre de framboise, sucre, fond de canard, myrtilles, groseilles, pommes de terre, carottes, asperges sauvage & chou romanesco

6509 KM

Discover Gare Aux Vins

Food posted by Gare Aux Vins:

Pavé de saumon grillé, délicate fondue de poireaux relevée au piment d'Espelette. Sauce onctueuse au fromage blanc travaillée autour de la ciboulette & zestes de citron vert.

Saumon, poireaux, piments d'Espelette, fromage blanc, ciboulette, citron v…

Pavé De Saumon Grillé, Délicate Fondue De Poireaux Relevée Au Piment D'Espelette. Sauce Onctueuse Au Fromage Blanc Travaillée Autour De La Ciboulette & Zestes De Citron Vert. - Gare Aux Vins - 555600

Filet mignon de porc avec sa sauce divine aux pruneaux, accompagné d'une purée de potimarron aux éclats de noisettes.

Filet mignon de porc, porto, pruneaux, échalotes, oignons, potimarron, noi…

Filet Mignon De Porc Avec Sa Sauce Divine Aux Pruneaux, Accompagné D'Une Purée De Potimarron Aux Éclats De Noisettes. - Gare Aux Vins - 555601

Tartare maison composé de dés d'avocats et de saumons, sublimé d'une mousseline de crabe aux zestes de citron vert.

avocat, saumon, crabe, crème, citron vert, piment d'Espelette

Tartare Maison Composé De Dés D'Avocats Et De Saumons, Sublimé D'Une Mousseline De Crabe Aux Zestes De Citron Vert. - Gare Aux Vins - 555598

Blanquette de veau accompagné de son riz blanc relevé avec une touche de piment d'Espelette.

Veau, oeufs, farine, beurre, oignons nouveaux, carottes, champignons de Pa…

Blanquette De Veau Accompagné De Son Riz Blanc Relevé Avec Une Touche De Piment D'Espelette. - Gare Aux Vins - 555602

Entremets biscuit joconde agrémenté d'une mousse framboise aux fruits des bois recouvert d'un nappage framboise & groseille.

Framboises, fruits des bois, groseilles, biscuit cuillère, crème, lait, oe…

Entremets Biscuit Joconde Agrémenté D'Une Mousse Framboise Aux Fruits Des Bois Recouvert D'Un Nappage Framboise & Groseille. - Gare Aux Vins - 555599

Gare Aux Vins

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Polpo Arrosto

@francescofantinel

Polpo Arrosto - Garum - 562305

Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…

Tartare de saumon sauce Ponzu

@Pipasboy

Tartare De Saumon Sauce Ponzu - Nakama - 471264

Saumon, Peches, Yuzu

Fish and Chips

@Oyster-Club-Dinard

Fish And Chips - Oyster Club Dinard - 779098

Lieu jaune de ligne

Battuta di Manza Fassona

@francescofantinel

Battuta Di Manza Fassona - Garum - 562306

Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue

Tempuras de Sardines

@Oyster-Club-Dinard

Tempuras De Sardines - Oyster Club Dinard - 779107

Tempuras de sardines

LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!

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Bruschetta - Latteria Trastevere - 1367972

Bruschetta

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Latteria Trastevere

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Tartara Di Tonno - Il Bacaro - 1367955

Tartara Di Tonno

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Earl Grey Panna Cotta - Enoteca JZP - 1367893

Earl Grey Panna Cotta

Earl grey panna cotta

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Gazpacho Di Pomodori E Fragole - Retro bottiglieria alimentare - 1367761

Gazpacho Di Pomodori E Fragole

Pomodori freschi e confit , fragole , crostini di pane , basilico

Retro bottiglieria alimentare

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Radicchi Selvatici E Lardo Di Patanegra - Trattoria da Giovanni - 1367712

Radicchi Selvatici E Lardo Di Patanegra

Radicchi selvatici, lardo di patanegra, pere, olio

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Religieuse Melba - Choux Pastry With Vanilla Ice Cream, Peach And Osmanthus Compote, Raspberry Coulis, Whipped Cream And Almonds - Winnowiercy Natural Wine Bistronomie - 1367673

Religieuse Melba - Choux Pastry With Vanilla Ice Cream, Peach And Osmanthus Compote, Raspberry Coulis, Whipped Cream And Almonds

Religieuse Melba - choux pastry with vanilla ice cream, peach and osmanthu…

Winnowiercy Natural Wine Bistronomie

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Tomatoes & Anchovies - Sedam bar - 1367620

Tomatoes & Anchovies

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Homemade Mussels In Pickled Sauce - CALCÁREO - 1367501

Homemade Mussels In Pickled Sauce

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