Gare Aux Vins

26 Bd Diderot, 75012 Paris, France

30 7 6509 KM

Entremets Biscuit Joconde Agrémenté D'Une Mousse Framboise Aux Fruits Des Bois Recouvert D'Un Nappage Framboise & Groseille. - Gare Aux Vins - 555599

Gare Aux Vins - 27 Nov. 2022

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Bar Restaurant Caviste

Entremets biscuit joconde agrémenté d'une mousse framboise aux fruits des bois recouvert d'un nappage framboise & groseille.

Framboises, fruits des bois, groseilles, biscuit cuillère, crème, lait, oeufs.

6509 KM

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Food posted by Gare Aux Vins:

Pavé de saumon grillé, délicate fondue de poireaux relevée au piment d'Espelette. Sauce onctueuse au fromage blanc travaillée autour de la ciboulette & zestes de citron vert.

Saumon, poireaux, piments d'Espelette, fromage blanc, ciboulette, citron v…

Pavé De Saumon Grillé, Délicate Fondue De Poireaux Relevée Au Piment D'Espelette. Sauce Onctueuse Au Fromage Blanc Travaillée Autour De La Ciboulette & Zestes De Citron Vert. - Gare Aux Vins - 555600

Filet mignon de porc avec sa sauce divine aux pruneaux, accompagné d'une purée de potimarron aux éclats de noisettes.

Filet mignon de porc, porto, pruneaux, échalotes, oignons, potimarron, noi…

Filet Mignon De Porc Avec Sa Sauce Divine Aux Pruneaux, Accompagné D'Une Purée De Potimarron Aux Éclats De Noisettes. - Gare Aux Vins - 555601

Blanquette de veau accompagné de son riz blanc relevé avec une touche de piment d'Espelette.

Veau, oeufs, farine, beurre, oignons nouveaux, carottes, champignons de Pa…

Blanquette De Veau Accompagné De Son Riz Blanc Relevé Avec Une Touche De Piment D'Espelette. - Gare Aux Vins - 555602

Salade de lentilles Béluga aux saveurs de betteraves, noix, féta & dés de saucisson à l'ail.

Lentille Béluga, betterave, noix, féta, saucisson à l'ail.

Salade De Lentilles Béluga Aux Saveurs De Betteraves, Noix, Féta & Dés De Saucisson À L'Ail. - Gare Aux Vins - 555605

Tartare maison composé de dés d'avocats et de saumons, sublimé d'une mousseline de crabe aux zestes de citron vert.

avocat, saumon, crabe, crème, citron vert, piment d'Espelette

Tartare Maison Composé De Dés D'Avocats Et De Saumons, Sublimé D'Une Mousseline De Crabe Aux Zestes De Citron Vert. - Gare Aux Vins - 555598

Gare Aux Vins

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Maquerau à la flame

@Oyster-Club-Dinard

Maquerau À La Flame - Oyster Club Dinard - 779100

Maquereau & melon

Fenouil, ail noir, citron meyer

@cope

Fenouil, Ail Noir, Citron Meyer - Cope - 1375407

Pallotte Cacio e Ova

@francescofantinel

Pallotte Cacio E Ova - Garum - 564381

Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…

Ojiya

@Pipasboy

Ojiya - Nakama - 471265

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Salade de vermicelle

@Pipasboy

Salade De Vermicelle - Nakama - 471269

Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu

LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!

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