Pissenlits, lard fumé, oeuf parfait, vinaigrette au raifort
Tomates, riz basmati, oignons rouges, olive, feta & herbes fraiches
Condiment fraise - miso, oignon nouveau rôti
Crème de butternut, poêlée de champignons, pourpier
Sous noix de veau en basse température, sauce tonnato, huile de sauge
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Tempuras de sardines
Belle découverte!
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar
Poulpe & pois chiche
Tentacule de poulpe rôti, ragoût de pois chiche à la tomate
6872 KM
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