
Pissenlits, lard fumé, oeuf parfait, vinaigrette au raifort
Sous noix de veau en basse température, sauce tonnato, huile de sauge
Tentacule de poulpe rôti, ragoût de pois chiche à la tomate
Tomates, riz basmati, oignons rouges, olive, feta & herbes fraiches
Condiment fraise - miso, oignon nouveau rôti
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Pré dessert de la carte de juillet.
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar
Oeuf Parfait
Crème de butternut, poêlée de champignons, pourpier
6872 KM
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