Girolles, persil plat, beurre
Filet de veau, filet de porc, foie gras, truffes noires
Tuber melanosporum
Poire, Meursault, chocolat noir
Petits pois, pamplemousse rose, amandes fraîches
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Merci de votre sympatie!!
Savoureux !!!
Entrée à la carte
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Filet de bœuf charolais, girolles du Morvan, truffes fraîches Tuber melano…
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Betteraves, pêches, pastèque et mozzarella
136 M
Merlu de Ligne, Asperges, Ail des ours, Noisettes
289 M
Caviste
Carpaccio de Saint Jacques de la baie d'Erquy aux truffes noires du Périgord
Saint Jacques, truffes noires
6765 KM
Discover Aymé Vadim