
Filet de veau, filet de porc, foie gras, truffes noires
Petits pois, pamplemousse rose, amandes fraîches
Poire, Meursault, chocolat noir
Girolles, persil plat, beurre
Tuber melanosporum
Coques, bouillon, saké
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Lieu jaune de ligne
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Caviste
Carpaccio de Saint Jacques de la baie d'Erquy aux truffes noires du Périgord
Saint Jacques, truffes noires
6765 KM
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