
Lièvre désossé et farci avec chair de lièvre, abats, truffe et foie gras. …
Échine de noir gascon confite, bouillon, nouilles de riz et œuf mollet
Boudin Galabar grillé à la plancha, pomme rôtie et flambée, jus de cuisson…
Tete de veau blanche pochée dans un bouillon puis refroidie et tranchée, …
Bouillon boeuf, légumes, foie gras, truffe, noilly prat
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Belle découverte!
❤️🙌🏽❤️ a galette Normande with a crisp and refreshing rosé in the Key West…
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Tarte aux fraises
Des fraises et de l’amour
6837 KM
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