Le Café de la Poste
6 Pl. Capitaine Anjot et ses Compagnons, 74370 Nâves-Parmelan, France
8 1 6915 KM
6 Pl. Capitaine Anjot et ses Compagnons, 74370 Nâves-Parmelan, France
8 1 6915 KM
Tête de veau croustillante, sauce gribiche
Crème vanille fraiche de la Réunion, agrumes en différentes préparations.
Œufs Mimosa, poutargue de Marseille
Velouté froid de jeunes pousses de printemps (ail des ours, épinards, blet…
Pieds de cochon taillés en carpaccio, sauce ravigote et condiments.
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Entrée à la carte
Coques, bouillon, saké
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Faraona, ripieno di manzo, aglio, uovo, pepe, patate, castagne, cardoncell…
676 KM
Sfoglia fatta in casa con farina di grano duro e integrale e ripieno di ca…
313 KM
Tomato from Getaria, sheep cream cheese, spring onion and homemade tomato …
709 KM
Restaurant
Andouillette de la Boucherie des Clarines
Andouillette de la Boucherie des Clarines grillée, sauce moutarde à l'ancienne et première asperges vertes.
6915 KM
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