flambéed pork neck ∙ tare ∙ piedmontese hazelnuts
grilled sea bass ∙ xo sauce ∙ oregano ∙ amalfi lemon
yellowtail mackarel ∙ bergamot-ponzu ∙ capers ∙ estragon
beets ∙ shiso ∙ silken tofu ∙ horseradish
wasabi ∙ parmesan ∙ onion tsukemono
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
764 KM
Restaurant
UDON CACIO E PEPE
pecorino ∙ egg yolk ∙ pepper
7436 KM
Discover Cucina Itameshi