Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
Da moderare
Caviste
Estático is a dry white wine that shows a different side of Pedro Ximénez. Made mostly from this local grape, with a small share of other native varieties, it comes from old bush vines in the Sierra de Montilla, rooted in albariza soils known for holding moisture and giving wines a marked mineral feel. What makes this wine stand out is its ageing under flor for two years. This biological ageing brings depth, saltiness and a very distinctive sense of place. The fruit comes from the last days of harvest, adding a little more ripeness without losing freshness. In the glass, Estático offers notes of ripe white fruit, citrus, chalk, white flowers and aniseed, with a light iodine touch. The palate is fresh, long and very mineral, with a sapid, saline finish that stays with you.
6885 KM
Antihype Wine