Uovo 65°, Patate e Salicornia (alga marina della laguna Veneta)
Cuore di Carciofo arrosto con fonduta di Taleggio, nocciole e olio alla me…
Tartare di Manzo con crostini e maionese alla senape ed erba cipollina
Tagliolini al ragu' di mare, crema di piselli e olive nere
Ravioli di osso buco con burro allo zafferano con fondo di manzo e gremola…
Un xamon sabroso
Lieu jaune de ligne
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
394 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
369 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
391 KM
Restaurant
Guancia di Vitello
Guancia di Vitello brasata con crema di patate
7324 KM
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